彩云實力
Caiyun Strength
基地直采 品質(zhì)上乘
品種管控
聯(lián)合農(nóng)業(yè)專家、科研院所選育優(yōu)品；基地管控
基地管控
與當?shù)卣⒂唵无r(nóng)業(yè)合作模式，對土壤、氣候、水源進行評估，選擇適宜的種植基地；
采收管控
優(yōu)選源頭好貨，從渠道尋源到產(chǎn)品驗收，每一批香辛料都經(jīng)過嚴格的全流程品質(zhì)把控；
工藝管控
自主研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品烘干智能設備，減少孜然天氣對產(chǎn)品的品質(zhì)影響；
監(jiān)測管控
對水分、揮發(fā)油、標致物含量進行監(jiān)測，確保產(chǎn)品性能，杜絕使用二氧化硫
智能精選 品質(zhì)無憂
智能烘烤、比重選、色選、風選、X光選、人工復查、全自動復合調(diào)味生產(chǎn)線（單體料低溫粉碎/混合）、磁選、包裝出庫/進冷倉庫。
01
智能烘烤
將原料烘干脫去水分的同時對其進行殺菌處理，將微生物數(shù)量控制在較低的范圍內(nèi)
02
比重選
對原料進行初步除雜處理，如石子、金屬物、糧食作物等...
03
色 選
提出原料中的雜色料，保留顏色上乘的原料
04
風 選
選出比原料輕的異物，如纖維、樹葉毛發(fā)等
05
X光選
選出原料中如玻璃、橡膠、塑料、蝸牛等異物
06
人工復選
人工再次挑揀一遍，確保原料的優(yōu)質(zhì)干凈
07
全自動復合調(diào)味料生產(chǎn)線
按照客戶需求將多種原料進行混合調(diào)配處理
07
單體料低溫粉碎/混合
較大程度保留香辛料天然的香味,高細度粉碎使顆粒更均勻
08
磁 選
選出產(chǎn)品中帶有磁性的異物，如帶磁石子、磁性灰末等
09
包裝出庫/進冷倉庫
打包出庫或者根據(jù)客戶需求將產(chǎn)品運送冷藏庫儲存保鮮
低溫粉碎 品質(zhì)精密
彩云低溫無塵粉碎生產(chǎn)線，研磨顆粒均勻，較大程度保留香辛料天然的香味，香味成分保存率高達95%，是傳統(tǒng)方式的2-4倍之多。
冷藏存儲 品質(zhì)穩(wěn)定
彩云具備先進的冷藏儲存保鮮技術(shù)，根據(jù)不同物料特性通過調(diào)控溫度、濕度等設定儲存環(huán)境。
研發(fā)賦能，品質(zhì)出眾
公司設立“香辛料味型挖掘與創(chuàng)新聯(lián)合研究院”，擁有“香辛料數(shù)據(jù)庫”，基于數(shù)據(jù)庫創(chuàng)新香辛料在鹵味食品、休閑食品、餐飲食品、調(diào)味食品等行業(yè)的應用。
休閑食品
服務于休閑食品行業(yè),創(chuàng)造出多種風味;
餐飲食品
服務于各大餐飲業(yè),為餐飲品牌標準化賦能;
鹵味食品
服務于醬鹵行業(yè),為醬鹵行業(yè)提供多種解決方案;
調(diào)味食品
服務于食品調(diào)味行業(yè),為調(diào)味品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料和配方。
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