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07
2021-12
香匯彩云產(chǎn)品采收標(biāo)準(zhǔn)
五大原料標(biāo)準(zhǔn)
30
2019-09
八角
1.八角簡介 中文學(xué)名八角，拉丁學(xué)名IlliciumverumHook.f. 別稱八角茴香、大料八角(大料)瓣角整齊，一般為8個(gè)角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，有強(qiáng)烈而特殊的香氣。是我國的特產(chǎn)，有特殊香氣，在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。??2.八角原產(chǎn)地 生于亞熱帶濕暖山谷中。分布于福建、廣東、廣西、貴州、云南等省區(qū)。臺(tái)灣、福建、廣東、貴州、云南、浙江等
花椒
1.花椒簡介 花椒(學(xué)名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.)，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂2.花椒產(chǎn)地 產(chǎn)地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部;臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海
孜然
1.孜然簡介 孜然(學(xué)名：CuminumcyminumL.)，又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。屬傘形目，傘形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株(除果實(shí)外)光滑無毛。花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月，果期5月。2.孜然產(chǎn)地 原產(chǎn)埃及、埃塞俄比亞。我國新疆、甘肅有栽培。蘇聯(lián)、地中海地區(qū)、伊朗、印度及北美也有栽培。3.孜然的功效： 孜然氣味甘甜，辛溫?zé)o毒，具有溫中暖脾、降火平肝
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